一、制作家常酱牛肉方法:原料: 牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块...
第一步:先把外层的筋膜打掉把牛肉拆成大块,然后把牛肉放入清水中浸泡五个小时以上,中途一定要勤换水,把牛肉中的...
五香酱牛肉的做法及配料:主料:牛腱肉2500克,芹菜125克,酱油250克,盐125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,...
酱牛肉的家常做法如下:1、原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,...
做酱牛肉方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒...
酱牛肉的做法 步骤1 新鲜牛肉清水泡去血水 步骤2 姜洗净切片,辣椒洗净剪段,还有蒜头忘拍照了,剥皮后用刀背拍开 ...
1、选择新鲜的牛肉 新鲜的牛肉质地鲜嫩,口感好。购买牛肉时,可以选择颜色鲜红,有一定的油花分布的部位,如牛腩或...
酱牛肉的家常做法如下:1、原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,...
在制作酱牛肉之前,我们要先准备好配料。八角,香叶,桂皮,姜,葱段,料酒,糖,老抽,生抽,花椒。没有八角,桂皮...
酱牛肉需要调料如下:酱牛肉需要放八角、丁香、豆蔻、茴香、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮和花椒。做的时候先将这些调料放入粉碎机里粉碎,然后装进白色的小布袋再...
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