面包屑主要用于炸肉类食物时裹在食物的表面,吃起来有酥脆的口感。例如,炸猪排时,将猪排用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉,依次蘸上面粉,鸡蛋液和面...
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1面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用将鸡蛋分离,只使用蛋清将要炸的食物在蛋清中浸一下再在外层包裹上...
面包糠如何使用步骤如下:1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠...
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