打卤面的卤子大全集_家常面条卤子有几种

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老北京人最爱吃的打卤面，分享3种卤子做法，鲜香美味，吃着带劲 一、老北京打卤面 1、将黄花菜、木耳、香菇放入水中浸泡，使其充分吸水膨胀。2、起锅烧油，放入葱姜丝和大料爆香，...【黄花菜木耳打卤面】所需材料：切面、五花肉、鸡蛋、干黄花菜、干木耳、油盐适量、葱1段、姜2片、红烧酱油半汤匙、生抽2汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把干黄花菜和干...

＞▂＜ 6、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。 三、海鲜打卤面 食材 手擀面、虾仁、蟹肉、木耳、香菇、蘑菇、鸡蛋、黄瓜丝、葱姜、配料、盐、酱油、老抽、生粉、胡椒粉、料酒。 做法 ...胶东海鲜私房打卤面 配料:手卷面条、瘦肉、虾、蛤蜊肉、蘑菇、冬笋、蘑菇、鸡蛋、葱姜、大配料、盐、极鲜酱油、生面粉、胡椒、料酒 烹饪: 1、洗蘑菇和蘑菇。预先浸泡真菌,然后清洗干...

打卤面卤:花菜木耳大蘑菇 木耳、花菜、香菇、瘦肉、鸡蛋、大料、葱姜蒜末、生抽老抽、勾芡、盐 习惯不习惯的习惯变 打卤面卤 红烧肉、葱姜蒜、骨汤、黄花菜、木耳、香菇、花干、腐竹、虾仁、蚝油,...5、打入鸡蛋液，淀粉勾芡，面条放入锅中煮熟，将卤汁浇在面条上，配上蔬菜丝，一碗香喷喷的老北京打卤面就做好了。吃上一口打卤面，那面条劲道、卤汁鲜美，真是让人回味无穷！这就...

一、西红柿炒鸡蛋卤子 准备鸡蛋、西红柿、番茄酱、白糖、香葱、生抽、食用油。1、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、清水搅拌均匀。锅里加油烧热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成小块，盛出备...三、手擀菠菜汁西红柿打卤面 食材 面粉350克、盐2茶勺、菠菜150克、温水适量。 做法 1、把菠菜叶用榨汁机榨成汁。 2、面粉加1茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时。 3、做好...